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• Determinação
de metais pesados, ensaios físico-químicos,
microbiológicos e microscópicos.
• Análises em matérias-primas, produtos pré-processados, alimentos
prontos, congelados,
pasteurizados, enlatados ou ração animal. Produtos secos, liofilizados
e condimentos.
• Identificação de sujidades leves e pesadas.
• Determinação e quantificação de impurezas.
• Pesquisa de micélios (fungos) - Método de Howard.
• Identificação de elementos histológicos
• Microbiologia
• Físico Químico
Analises física química e microscópica dos seguintes produtos
Origem Animal
1 - Carnes
2 - Pescados
3 - Lácteos
4 - Mel
5 - Ovos
6 - Gorduras e etc
Produtos Industrializados
1 - Amiláceos
2 - Sucos e Bebidas
3 - Conservas Vegetais
4 - Chás, café e chocolates
5 - Condimentos e Temperos
6 - Óleos e gorduras
7 - Açúcares
8 - Aditivos
9 - Sal
Analises microbiológicas realizadas
Contagem de coliformes totais
Contagem de coliformes termotolerantes
Contagem de E.coli
NMP de coliformes totais
NMP de coliformes termotolerantes
NMP de E.coli
Contagem de Staphylococcus aureus
Contagem de Bacillus cereus
Contagem de Clostridium sulfito redutor
Contagem de Clostridium perfringens
Contagem de microrganismos aeróbicos e anaeróbios facultativos mesófilos viáveis
Contagem de microrganismos halofílicos
Contagem de bactérias láticas
NMP de Streptococcus do grupo D
Contagem de bolores e leveduras
Pesquisa de Salmonella sp
Pesquisa de Listeria monocytogenes
Analise de Contaminantes gerados por
Metais pesados
Resíduos de pesticidas
Solventes voláteis e semivolateis
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