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ANALISE DE ALIMENTOS FIBRAS PARA INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS
A analise de alimentos fibras faz parte do grande leque de análises de alimentos oferecidas pelo Hidrolabor Controle de Qualidade. O laboratório trabalha com análises físico-químicas, microscópicas e microbiológicas em alimentos de origem animal e alimentos industrializados. A análise de fibras alimentares é recomendada para empresas do setor alimentício que desejam conhecer melhor os produtos ofertados.
O conhecimento do teor de fibras é essencial, pois elas interferem diretamente no funcionamento do sistema digestivo, contribuem para a integridade da mucosa intestinal, interferem no metabolismo da glicose e evitam doenças.
Os profissionais do Hidrolabor trabalham com métodos eficientes para analisar o teor de fibras em alimentos, para que os clientes não tenham problemas para se enquadrar às exigências e regulamentações dos órgãos reguladores. O laboratório faz análises da matéria-prima ou do produto acabado (no caso dos industrializados).
ANALISE DE ALIMENTOS FIBRAS PARA RÓTULOS
A analise de alimentos fibras é essencial para as indústrias alimentícias que são obrigadas a colocarem no rótulo as especificidades nutricionais de cada produto.
As análises também servem para indicar se o nutriente está, ou não, presente em determinada amostra.
O Hidrolabor realiza a analise de alimentos fibras alimentares solúveis, fibras insolúveis e fibras totais. Os métodos utilizados em laboratórios são variados, como:
- AOAC 985.29: enzimático-gravimétrico;
- Método de Southgate;
- Método Uppsala.
As fibras alimentares estão presentes em alimentos in natura e processados. Com a popularização de alimentos ricos em fibras, como barrinhas de cereais, a contratação de laboratórios especializados para desenvolverem testes corretos, com informações precisas para rótulos, é essencial. O laboratório de controle de qualidade, especializado na analise de alimentos fibras, está localizado na cidade de Sorocaba. O laboratório atende clientes em todo o país e possui um laboratório próprio para diversas análises.
HIDROLABOR CONTROLE DE QUALIDADE REALIZA ANÁLISES DE ÁGUA POTÁVEL
Além da analise de alimentos fibras, o laboratório trabalha com análise de água potável, que é obrigatória e essencial para identificar a presença de bactérias heterotróficas, bactérias de coliformes e bactérias termotolerantes.
Esse exame é essencial para empresas de alimentos que, também, devem zelar pela qualidade da água utilizada na produção para evitar contaminações durante a lavagem ou durante o processo de fabricação de produtos industrializados.
Para saber mais sobre Analise de alimentos fibras
Ligue para 15 3229-3216 ou clique aqui e entre em contato por email.Gostou? compartilhe!